LUCERA – Il vino non è solo una bevanda, ma un intreccio complesso di storia, territorio e scienza. Di questo e molto altro si discuterà il prossimo 20 febbraio 2026 a Lucera, in occasione della presentazione del volume “Le identità del vino“.
L’evento si terrà alle ore 10:30 presso l’Auditorium del prestigioso Convitto Nazionale Statale “Ruggiero Bonghi”. L’opera, curata da Lorenza Paoloni, Federico Pernazza e Alberto Vespaziani, rappresenta un viaggio multidisciplinare nel mondo dell’enologia.
Il Programma dell’incontro
La mattinata si aprirà con i saluti istituzionali della Proff.ssa Antonella Falco, Rettrice del Convitto. A seguire, il dibattito entrerà nel vivo con la partecipazione di due dei curatori del volume:
Arricchirà la discussione l’intervento tecnico di Silvana Brenna, nutrizionista, che approfondirà il legame tra il consumo di vino e gli aspetti legati alla salute e alla dieta mediterranea.
Una collaborazione accademica
L’iniziativa sottolinea il forte legame tra le istituzioni scolastiche del territorio e il mondo accademico, vedendo la collaborazione attiva dell’Università degli Studi del Molise. L’incontro si prospetta come un’importante occasione formativa per gli studenti e un momento di riflessione culturale per tutta la cittadinanza di Lucera e della provincia di Foggia.
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